tag:blogger.com,1999:blog-23801432.post8627954687229997981..comments2023-10-16T13:50:39.241+02:00Comments on Garbancita® : Ropa vieja, sabor a Cubagarbancitahttp://www.blogger.com/profile/11034469448553215121noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-83384783211893741462009-10-07T18:42:30.191+02:002009-10-07T18:42:30.191+02:00Umm que deliciosa comida, la verdad llegué a este ...Umm que deliciosa comida, la verdad llegué a este blog en busca de una receta cubana y me encontré con está y la verdad me gustó tanto la receta por lo fácil, rapida y ademas economica de preparar, que ire ahora mismo a la cocina.<br /><br />Un saludo.Sergio Fajardohttp://www.elecciones.com.conoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-78131378149955894252009-06-23T19:03:48.738+02:002009-06-23T19:03:48.738+02:00¡¡¡ Bienvenida de vuelta !!! Estoy deseando leer ...¡¡¡ Bienvenida de vuelta !!! Estoy deseando leer tus experiencias. Si se acercan mínimamente a las mías (lo cual dependerá de quién te haya guiado por la isla), seguro que no lo que te encontraste no tuvo nada que ver con lo que esperabas.<br /><br />Yo echo de menos los tostones, el boniatico frito, la malanga... Las viandas en general. El olor a café por las mañanas (con el azúcar añadido ya en la cafetera), las visitas al agro con tanto tipo de platanito, las frutas de allá: mangos, la piña, el aguacate, la fruta bomba... ¿has podido probar el mamey? El "puelco" asado, el "arró congrí" (me pasé días preguntándome qué sería ese "grí" con el que servían el "arró", ya me vale), el arrozconpolllo (no me he tragado la barra espaciadora, es que se pronuncia así). Esa yuquita con mojo... Madre mía, me estoy poniendo malísima, mejor me espero a que nos vayas contando.<br /><br />Un besazo y que el jet lag sea leve.<br /><br />(¿Pudiste probar cocodrilo o tortuga?)morganahttp://morgana.blogolosas.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-34314386538963156152009-06-23T12:43:52.597+02:002009-06-23T12:43:52.597+02:00Qué suerturda eres!! Deseando estoy que vuelvas pa...Qué suerturda eres!! Deseando estoy que vuelvas para contarnos todas tus aventuras "habaneras" en la isla. Disfruta de los mojitos!!<br />un abrazoPilar - Lechuzahttps://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-48362179116934138072009-06-22T03:01:08.793+02:002009-06-22T03:01:08.793+02:00Estoy deseando de que vengas, a ver que maravillas...Estoy deseando de que vengas, a ver que maravillas nos cuentas preciosa.<br />Besos<br />MargotMargothttps://www.blogger.com/profile/05231406063127643340noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-54850902469244538642009-06-19T17:37:38.549+02:002009-06-19T17:37:38.549+02:00Hola Cris, soy Henry, espero que todo vaya bien po...Hola Cris, soy Henry, espero que todo vaya bien por allá, tan solo una pequeña correción, la población China en Cuba es la tercera en habitantes y descendientes, llegarón poco antes de la guerra de independencia, y una vez consumada se aumentó su arrivo debido a las guerras de clanes en China, sobretodo en la zona de Cantón, y aquellos chinos que ayudaron a la liberación cubana se les llamaba Mambíes.<br />Para mas información te recomiendo el libro "La isla de los amores infinitos", que te orientará un poco acerca de los orígenes cubanos y de su gastronomía, mezcla de España, China y África.<br /><br />Buen viaje Cris, ya nos contarás que tal.<br />Saludos<br />hen.Henrynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-18945456266142339962009-06-11T13:38:00.949+02:002009-06-11T13:38:00.949+02:00Hace nada que he descubierto el mundo de los blogs...Hace nada que he descubierto el mundo de los blogs,cada dia encuentro maravillas como este tuyo.Un saludo desde La RiojaMónica LRhttps://www.blogger.com/profile/09306108829178587024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-79324951038528169032009-06-09T22:13:36.997+02:002009-06-09T22:13:36.997+02:00Supongo que ya estarás en Cuba pasándolo en grande...Supongo que ya estarás en Cuba pasándolo en grande y disfrutando de su clima, su gente y sus comidas.<br />Espero que nos hagas extensa crónica de ello. De momento disfrutamos de tu ropa vieja sin gluten y te agradezco que estés etiquetando. Ya sabes que para lo que necesites ando por el Sur.<br />Besitos sin glutenzer0glutenhttps://www.blogger.com/profile/12312646897375218241noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-65244329591915677972009-06-08T08:59:36.528+02:002009-06-08T08:59:36.528+02:00¡¡No me lo puedo creer!! que coincidencia, yo acab...¡¡No me lo puedo creer!! que coincidencia, yo acabo de publicar la Ropa Vieja también. <br /><br />Un beso y pásalo bien en Cuba. Esperamos con ansiedad tus cronicas ;-).Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16772919769355695932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-20852652455325658682009-06-06T13:35:21.846+02:002009-06-06T13:35:21.846+02:00Pásalo estupendamente y disfruta!!!!!!!!
BesosPásalo estupendamente y disfruta!!!!!!!!<br /><br />BesosRosahttps://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-76756506353548495002009-06-05T16:14:33.310+02:002009-06-05T16:14:33.310+02:00Pásalo muy bien. Yo acabo de volver de Orlando y h...Pásalo muy bien. Yo acabo de volver de Orlando y he pasado frío. :-)<br />Con el aire acondicionado, los americanos enfrían hasta la calle al abrir las puertas. No creo que vayas a tener ese problema. Un beso y ya nos contarás. RamónRamónnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-31848845849837497282009-06-05T02:17:33.959+02:002009-06-05T02:17:33.959+02:00MUY GRANDE ESTE BLOG!!! Enhorabuena por el trabajo...MUY GRANDE ESTE BLOG!!! Enhorabuena por el trabajo que haces,que envidia mas sana me das!!<br />Ahora a Cuba,genial,mi experiencia allí fué genial,volveremos seguro,ya nos explicaras la tuya como va!!<br />Sin duda has de comer en los paladares tipicos de alli. Y yo recuerdo un sitio en una callecita detrás del Capitolio,un bajos de una casa,en el que a través de una "barra" te servian unas cajitas de cartón con arroz con carne,frijoles negros y boniato frito,y a comer mientras paseas o te sientas por los alrededores del Capitolio!! <br />Disfruta mucho!!dpereafhttps://www.blogger.com/profile/12430220600575798676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-79732408296288101652009-06-04T20:58:11.731+02:002009-06-04T20:58:11.731+02:00Marta, seguro que cuando pruebe la ropa vieja cuba...Marta, seguro que cuando pruebe la ropa vieja cuba, seguro que le dará cien vueltas a esta que he preparado. Así que prometo perfeccionarla y cubanizarla todo lo que pueda.<br /><br />Su, Bocadorada, Milcolores... gracias! Me tomaré unos mojitos a vuestra salud ;)<br /><br />María, gracias por el dato del zancarrón. No conseguí falda y compré lomo bajo (según la sabia recomendación de la carnicera) y creo que no es la carne más oportuna o no la tuve el tiempo suficiente. Como Marilyn indicaba comino en la receta, yo le puse y le va bien... no quería hacerlo, pero no pude evitarlo... le puse picante, es superior a mí :D<br /><br />Wivith, ¿me estas diciendo que había un aragones viviendo en el barrio chino de La Habana? Eso es rizar el rizo!<br />Ay... con esos tres días de todo incluido voy a volver tan potola, que voy a gritar SACARINA!!!<br /><br />Besos a todas ;)garbancitahttps://www.blogger.com/profile/11034469448553215121noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-72152116086609241522009-06-04T20:26:42.378+02:002009-06-04T20:26:42.378+02:00¡Estas hecha toda una viajera!.
Yo me enteré de lo...¡Estas hecha toda una viajera!.<br />Yo me enteré de lo del barrio chino por un programa de "Aragoneses por el mundo". Tambien me resultó muy curioso.<br />Diviertete mucho por el caribe mi amor.<br />"Azucar!!!".<br />Jajajajajaja.<br /><br />Pochoncicos.Whivithhttps://www.blogger.com/profile/03406544271732766501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-71339439503553898072009-06-04T20:22:57.392+02:002009-06-04T20:22:57.392+02:00Que lo pases bien y luego nos lo cuentas.
Yo suelo...Que lo pases bien y luego nos lo cuentas.<br />Yo suelo hacer ropa vieja con el zancarrón que suelo utilizar para hacer el caldo. Aunque nunca le había añadido comino...lo probaré.Maríahttp://www.d-23.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-90358848308239308462009-06-04T16:46:37.202+02:002009-06-04T16:46:37.202+02:00qué bien!! pásalo en grande!!qué bien!! pásalo en grande!!bocadoradahttp://bocadorada.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-82432032473336897152009-06-04T11:28:39.204+02:002009-06-04T11:28:39.204+02:00Pásalo genial, guapa!Pásalo genial, guapa!milcoloreshttps://www.blogger.com/profile/15545114648631899849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-41691429461866230722009-06-04T08:17:04.634+02:002009-06-04T08:17:04.634+02:00Uy lo que vamos a disfrutar con tus crónicas...
cu...Uy lo que vamos a disfrutar con tus crónicas...<br />cuentanoslo todo.<br /><br />Disfruta!!Suhttps://www.blogger.com/profile/02105561239848248836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-65911643054385365482009-06-03T23:15:16.388+02:002009-06-03T23:15:16.388+02:00Pásalo muy, muy bien y nos cuenta cada detalle a l...Pásalo muy, muy bien y nos cuenta cada detalle a la vuelta! Tengo un par de amigos cubanos y hace una ropa vieja para morirse! La que preparaste se ve delicioss.<br />Buen viajeMartahttps://www.blogger.com/profile/06657648314970754619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-68632767296317038052009-06-03T22:58:56.667+02:002009-06-03T22:58:56.667+02:00Carlos guardame el secreto, pero los tres días que...Carlos guardame el secreto, pero los tres días que vamos a Guardalavaca, es a uno de los mejores resorts de la isla en regien de todo incluido... el ron que va a entrar en mi cuerpo en forma de mojito, va a ser una cantidad indecente! Buscaré el que tú me recomiendas. Gracias! ;)<br /><br />Ana y Víctor, espero poderos traer recetas sin gluten (habrá en Cuba tantos celiacos como aquí? preguntaré!). Gracias por vuestros deseos :*<br /><br />Besos a todos!garbancitahttps://www.blogger.com/profile/11034469448553215121noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-36007192639897517412009-06-03T21:53:37.213+02:002009-06-03T21:53:37.213+02:00Bueno, bueno, bueno... ¡No paras!
Te deseamos que ...Bueno, bueno, bueno... ¡No paras!<br />Te deseamos que lo pases de maravilla en Cuba, que disfrutes de cada rincón, de cada lugar donde comas, de sus receta, y luego y como siempre nos delieites con las recetas y las fotografías.<br /><br />Este receta de ropa vieja, es muy buene y se parece algo a la que hacemos en casa, pero sobre todo en que no contiene gluten.<br /><br />Besotes y ¡buen viaje!<br /><br />Ana y Víctor.Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-45399737903423873432009-06-03T20:57:56.201+02:002009-06-03T20:57:56.201+02:00Bueno, desearte buen viaje. Con esta ropa vieja qu...Bueno, desearte buen viaje. Con esta ropa vieja que nos has adelantado, nos quedamos por ahora satisfechos. Ni quiero pensar que conocimientos culinarios traerás de allí, ¡menuda embajadora llevamos!. <br /><br />Si podéis probar el ron del lugar, y a ser posible el de Santiago de Cuba lamado Caribe (empresa de bebidas y refrescos Santiago). Aunque ellos lo disfruten a la temperatura que ofrece el sobaco (no es broma), si conseguís probar uno bien frío, vais a disfrutar de verdad de un ron suave y extraordinaro. El ron es blanco. <br /><br />Un saludo.Carlos Dubehttps://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-55895622321952277642009-06-03T19:56:13.203+02:002009-06-03T19:56:13.203+02:00El Andalú, un placer conocerte, ya estás en mi lis...El Andalú, un placer conocerte, ya estás en mi lista de blogs habituales. Nos leemos ;)<br /><br />Margot, tengo varios candidatos para venirse conmigo de polizones en la maleta... el único requisito, pesar menos de 20 kilos! Va a ser todo un reto preparar el equipaje, con la de medicamentos, jabones y bolis que llevo...<br /><br />Muchas gracias por la aclaración Miguel. Según la guía de viaje que tengo, la relación entre Cuba y China se basa en el comunismo... por lo visto no están bien documentados. He leído que el barrio chino se proyectan películas en chino, tienen su propio periódico, y hay una interesante farmacia con productos homopáticos.<br /><br />Besos a todos!garbancitahttps://www.blogger.com/profile/11034469448553215121noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-75511787501364312362009-06-03T19:22:21.264+02:002009-06-03T19:22:21.264+02:00Menuda envidia. La presencia de chinos en Cuba es ...Menuda envidia. La presencia de chinos en Cuba es muy anterior a la Revolución y, por lo tanto,a la amistad chino-cubana. Los chinos llegaron a Cuba, lo mismo que a Estados Unidos, como mano de obra barata cuando se abolió la esclavitud. Así que no te extrañe que uno de los instrumentos típicos de algunas formaciones musicales cubanas sea la corneta china, imprescindible en el carnaval de Santiago.Miguel Vila (Colineta)http://www.colineta.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-51534991193005986452009-06-03T19:15:40.118+02:002009-06-03T19:15:40.118+02:00Guapaaaaaa!
que lujazo ...
La habanaaaaaa???
Puedo...Guapaaaaaa!<br />que lujazo ...<br />La habanaaaaaa???<br />Puedo venir a llevarte el bolso pa que no te canses?<br />ajajajajaaj.<br />Toy esperando tus reporsss.<br />Besos<br />MargotMargothttps://www.blogger.com/profile/05231406063127643340noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23801432.post-23119186872252466262009-06-03T19:09:31.204+02:002009-06-03T19:09:31.204+02:00Enhorabuena Garbancita, muchas felicidades.
Te aca...Enhorabuena Garbancita, muchas felicidades.<br />Te acabo de conocer y me ha gustado mucho tu blog,<br />Un saludo de otro blogero-cocinero<br />VíctorAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03843140708338885467noreply@blogger.com