Inma, del Mercado de Santo Domingo, ha tenido el detalle de hacerme llegar las recetas elaboradas en las jornadas de los Pintxos Creativos en Semanas Gastronómicas de los Mercados de Pamplona
Baserri
Torrija de manitas de cerdo
Brocheta crocante de pintada
Cervecería Estafeta
Crujiente de pimiento del piquillo
Ensaladilla de Boquerones
Café Niza
Ravioli de mango, foie y puré de ruibarbo
Rollito de manzana asas con pato y salsa de almendra
Bar Chez Evaristo
Rollito de calabacín, relleno de brandada
Canelón de carrillera de ternera
Torrija de manitas de cerdo
Brocheta crocante de pintada
Cervecería Estafeta
Crujiente de pimiento del piquillo
Ensaladilla de Boquerones
Café Niza
Ravioli de mango, foie y puré de ruibarbo
Rollito de manzana asas con pato y salsa de almendra
Bar Chez Evaristo
Rollito de calabacín, relleno de brandada
Canelón de carrillera de ternera
1 comentario:
Gracias por compartirlo, a mi me gustan bastante pero el que va a disfrutar con estas recetas como un enano es mu churi que te lee regularmente... Voy a hacer como en la tele y aprovecho para saludar... jejeje
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