jueves, abril 25, 2013

Rosados & Verduras - Restaurante Alhambra 39€

Menú degustación de Verduras, maridadas con Rosado de DO Vinos Navarra en los Restaurantes del Reyno.

El menú incluye aperitivo, tres platos, postre, vino Señorío de Sarría Viñedo Nº5 Rosado 2012, agua e IVA por 39€

Restaurante Alhambra
C/ Bergamín, 7 • Pamplona 
948 245 007

Todos los días en horario de comidas y cenas
Descanso semanal: Domingo
Del 12 de abril al 12 de mayo.

Más información: http://bit.ly/Yh2A1w

Entre los días 22 y 28 de abril los Restaurantes del Reyno ofrecerán gratuitamente a sus clientes una degustación de espárragos frescos de Navarra, en conmemoración a la "Cata del 1º espárrago de Navarra 2013". 
Una de las propuestas del Restaurante Alhambra, fueron los espárragos laminados crudos con AOVE y una pizca de sal
El segundo aperitivo de esta promoción; láminas de espárrago al horno
Aperitivo del Chef:
Snack de verduritas en tempura y crema de calabaza y hongo
Ensalada templada de gambas con mostaza antigua, jamón de pato y crujiente de verduritas 
Taglialoni con trufa negra, hongo betlza, alcahofas fritas aceite de perejil y almendra
Manitas deshuesadas crujientes, melaza de vino rosado de Navarra, verduras plancheadas y perrechicos salteados
Milhojas de crema de arroz con leche y crujiente de galleta rota 
Petit fours

1 comentario:

Alberto Iosune dijo...

Todo tiene una pinta estupenda, me apunto el restaurante